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食品质量与安全专业

来源:广州医科大学 02-21 点击:383

基本信息

  • 学制:4年
  • 学费:5280元/年
  • 别名:食品质量与安全
  • 所属学校:广州医科大学
  • 所属地区:广东
  • 文凭层次:本科
  • 就业率:79%
  • 起薪:4500元/月
  • 关注度:383

专业简介

食品质量与安全专业简介:学校坚持“人才兴校”战略,汇聚了中国工程院院士、“千人计划”专家、新世纪百千万人才工程国家级人选、国家自然科学杰出青年基金获得者、长江学者讲座教授、国家级教学名师、国家有突出贡献专家等一批优秀教师。现有博士研究生导师97人,硕士研究生导师774人。食品质量与安全专业(Food Quality and Safety)是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系。

主要课程

食品质量与安全专业主要课程:

主干学科与主要课程

主干学科:食品科学、食品安全学、预防医学。

主要课程:无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、普通生物学、食品毒理学、食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品质量与安全控制技术、仪器分析、食品工程原理。

招生要求

食品质量与安全专业招生要求:新生入学后,广州医科大学以教育部、原卫生部、中国残疾人联合会制定的《普通高等学校招生体检工作指导意见》、《教育部办公厅卫生部办公厅关于普通高等学校招生学生入学身体检查取消乙肝项目检测有关问题的通知》为依据,对新生进行身体健康状况复查,对经复查不符合体检要求或不宜就读已录取专业者,按有关学籍管理规定办理,予以转专业或取消入学资格。

培养目标

食品质量与安全专业培养目标:培养适应我国社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,具有扎实的基本知识、基础理论和基本技能,具有较强创新精神和实践能力的高素质实用型人才,能在食品生产、加工、流通和消费领域以及食品管理、质量控制、检疫检验、卫生监督,以及科研院所和高等院校等机构从事食品质量与安全等相关工作。

就业方向

食品质量与安全专业就业方向:毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。 据2014年6月学校官网显示,学校拥有国家级教学团队1个,中国工程院院士1人,新世纪百千万人才工程国家级人选2人,长江学者讲座教授1人,广东省特聘教授(珠江学者)2人。国家级教学团队1个,国家级教学名师1人,全国优秀教师2人,享受国务院政府特殊津贴专家31人,正教授级153人、副教授级736人、中级职称1607人。

食品质量与安全专业小知识

1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得 《食品生产许可证》后方可生产食品;

2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;

3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。

广州医科大学还有哪些专业比较好

  • 广州医科大学医学影像学专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 医学影像学专业简介:据2015年5月学校官网显示,学校设16个二级学院,8所直属附属医院和10所非直属附属医院,开设本科专业19个;学校教学科研仪器设备总值6749.72万元,图书馆藏书70余万册,现刊2500余种,有全日制在
  • 广州医科大学药学专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 药学专业简介:学生在规定年限内修完培养方案规定的课程,达到规定的学分,准予毕业,颁发药学专业本科毕业证书,符合国家教育部和我校有关学位授予规定者,经我校学位评定委员会审核通过,授予理学学士学位。药学是
  • 广州医科大学临床医学专业
  • 学制:3年 学费:5280元/年
  • 临床医学专业简介:广州医科大学设有一级学科(临床医学)博士后流动站1个,下设第一附属医院工作站、第二附属医院工作站、附属市一人民医院工作站和深圳大学生命科学院工作站。学校设有呼吸疾病研究所、蛇毒研究所、神
  • 广州医科大学法学专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 法学专业简介:广州医学院创办于1958年,位于广州市流花湖畔,是一所全日制本科高等医学院校。学校现有主校区、龙洞校区、南校区和江高校区,医学法学,也称医事法学,是一个法学与医学交叉的前沿学科专业方向。作为一
  • 广州医科大学中西医临床医学专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 中西医临床医学专业简介:广州医科大学现开设临床医学、医学检验、医学影像学、护理学、麻醉学、口腔医学、预防医学、药学、康复治疗学、公共事业管理、生物医学工程、应用心理学、生物技术13个本科专业。中西医临床
  • 广州医科大学信息管理与信息系统专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 信息管理与信息系统专业简介:广州医学院创办于1958年,位于广州市流花湖畔,是一所全日制本科高等医学院校。息管理与信息系统 (Information Management and Information System,简称IMIS)是集信息技术与管理科学于一
  • 广州医科大学护理专业
  • 学制:3年 学费:5280元/年
  • 护理专业简介:学校内科学(呼吸系病)是国家级重点学科,内科学、外科学、神经病学等15个学科为广东省重点或重点扶持学科。学校有一级学科(临床医学)硕士点1个,二级学科硕士点20个(涵盖医学、管理学、理学3个学科门类)
  • 广州医科大学口腔医学专业
  • 学制:5年 学费:5280元/年
  • 口腔医学专业简介:按国家招生规定录取并取得我校正式学籍的学生,在允许的修业期限内获得规定的学分,达到毕业基本要求时,准予毕业并颁发广州医科大学毕业证书,证书种类:全日制普通高等学校毕业证书。对符合学士

广东地区还有哪些学校开设有卫校

  • 黄埔卫生职业技术学校
  • 322类型:公办学校 层次:专科
  • 广东黄埔卫生职业技术学校本部占地面积80000平方米,建筑面积达20000平方米,校园环境优美,师资力量雄厚,教学设备先进,文化生活设施齐备。建有规范、标准的教学大楼、学生宿舍楼(内有电话、独立的卫生间)、服务设施完备的学生餐厅以及可供教学、活动的运动场所。2009年5月,广东黄埔卫生职业技术学校在长洲金洲北路新建了一个东校区。东校区占地面积30亩,校舍面积7000多平方米,教学楼、学生宿舍、运动场所等基本设施齐全,四
  • 广东省连州卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 广东省连州卫生学校有学生2568人,连州卫生学校校园占地面积82.6亩,环境优美,设施齐全。有建筑面积5万多平方米,图书馆藏书10万多册,固定资产超过5000万元,教学设备完善,尤其是投资600万元发展了视听教学,建成了较高档次的多媒体电化教学中心和音像阅览室,建立了双向遥控电化教学网络系统。
  • 广东岭南职业技术学院医药健康学院
  • 322类型:公办学校 层次:专科
  • 广东岭南职业技术学院地处天河区东部广州科学城内,西靠国家软件产业基地广州天河软件园,南邻奥林匹克体育中心,地理位置优越,校园环境优美。总面积696亩,校舍建筑面积逾30万平方米,学院办学条件优越。教学仪器设备总值达7200多万元,有多媒体教室200间,校内实训和生产性实习场所140余个。图书馆馆藏图书资料达125万余册,信息化条件达到国家二级标准。
  • 罗定职业技术学院
  • 322类型:公办学校 层次:专科
  • 罗定职业技术学院坐落于广东省首批历史文化名城——罗定市城区。校园环境优雅,文化底蕴深厚,人文氛围浓郁。学院开设有装备制造类、电子信息类、财经商贸类、旅游类、文化艺术类、教育与体育类、公共管理与服务类等七大职业门类共40多个专业,现有全日制在校生10500多人
  • 南方医科大学
  • 322类型:公办学校 层次:本科
  • 南方医科大学(Southern Medical University),有校本部、顺德2个校区,占地面积168万平方米,建筑面积84.5万平方米。是原中国人民解放军第一军医大学,广东省重点建设高水平大学,教育部“卓越医生教育培养计划”实施高校,广东省“211工程”院校,省属重点大学,由广东省人民政府、国家卫生和计划生育委员会、中华人民共和国教育部共同建设,广东省一级园林式院校。临床医学、药理与毒理学进入ESI全球前1%。现
  • 增城卫生职业技术学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 近年来经省教育厅、卫生厅多次对广州市增城区卫生职业技术学校综合评估,教学硬件、软件符合普通中等卫生学校标准,校园总面积62亩,分为校本部和东湖校区,师资及教学力量雄厚,建有教学大楼、综合实验楼、公寓式学生宿舍、设备完善的实验室、多媒体教学设备,为不断提高教学质量提供有力保障。
  • 广州卫生职业技术学院
  • 322类型:公办学校 层次:专科
  • 广州卫生职业技术学院图书馆有江高校区馆和从化校区馆。江高校区馆藏有纸质文献12万余册,期刊200余种,电子读物1TB以上。馆藏以医学文献为主。从化校区馆藏有图书15万册,报刊420多种。图书馆文献资源以医学学科为主。两个校区的读者均可通过网络访问广州医学大学电子资源,包括中国期刊全文数据库、维普中文科技期刊数据库、万方数据库、外文电子期刊数据库、读秀学术搜索、网上报告厅等数字资源。
  • 广东药科大学
  • 322类型:公办学校 层次:本科
  • 广东药科大学本部坐落在风光旖旎的广州大学城,有广州赤岗校区、宝岗校区和中山校区,全校园占地面积3200多亩。学科门类齐全,相互支撑,优势互补,专业适应性强,结构合理完整,具有很强的竞争优势和发展潜力。现有各类在校生18000多人,其中普教生11000多人。到2008年,各类在校生将达3.5万人。广东药科大学有广州大学城校区、赤岗校区、宝岗校区和中山校区等4个校区,校舍建筑面积77.52万平方米,教学科研仪器设备资产总值 24682.75万元;

广东地区卫校

  • 深圳大学医学部护理学专业
  • 学制:4年 学费:5500元/年
  • 护理学专业学生主要学习相关的人文社会科学知识和医学基础、预防保健的基本理论知识,受到护理学的基本理论、基本知识和临床护理技能的基本训练,具有对服务对象实施整体护理及社区健康服务的基本能力。深圳大学附属
  • 南方医科大学临床医学(本硕博连读)专业
  • 学制:8年 学费:5760元/年
  • 临床医学(本硕博连读)专业简介:在“八年一贯,整体优化,夯实基础,注重素质,面向临床,本硕博教育融通”的办学原则指导下,结合八年制人才培养模式的办学经验,借鉴国际临床医学长学制办学模式,实行高标准、严要
  • 广州卫生职业技术学院医学影像技术专业
  • 学制:3年 学费:3800元/年
  • 医学影像技术专业培养适应当代医学影像技术事业发展,具有良好的职业道德、人文素养,实践能力和创新精神,毕业后能胜任在各级各类医疗机构中从事医学影像技术工作的实用型医学影像技术人才,并具备一定的影像器械营
  • 广州卫生职业技术学院口腔医学专业
  • 学制:3年 学费:3400元/年
  • 口腔医学专业培养掌握一定的人文社科知识和相关自然科学基础、较扎实的基础医学理论和临床医学知识以及一定的预防医学知识、具有一定的临床思维能力和临床实践能力的临床医学专门人才。学生主要学习口腔医学的基本理
  • 中山大学中山医学院医学影像学专业
  • 学制:5年 学费:5760元/年
  • 医学影像学专业在专业教学中率先提出了放射诊断学教学中的三个“三结合”,即“影像、临床和病理三结合”、“放射、超声和核医学三结合”和“X线、CT和MRI三结合”。有利于影像诊断中的放射、超声和核医学的互相渗透
  • 中山大学中山医学院口腔医学专业
  • 学制:5年 学费:5200元/年
  • 口腔医学专业是中山大学中山医学院的特色专业,具有雄厚的师资队伍和先进的教学条件,为社会不断输送技能型和实用型人才。口腔医学专业具备鲜明特色,是一门实践性非常强的专业,拥有大量的市场患者群,口腔医务工作者