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食品营养与检测专业

来源:皖西卫生职业学院 02-08 点击:975

基本信息

  • 学制:3年
  • 学费:3900元/年
  • 别名:食品营养与检测
  • 所属学校:皖西卫生职业学院
  • 所属地区:安徽
  • 文凭层次:大专
  • 就业率:89.6%
  • 起薪:3000元/月
  • 关注度:975

专业简介

食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。食品营养与检测专业我院食品营养与检测专业2015年经教育厅批准设置,专业代码590107。

主要课程

食品营养与检测专业主要开设课程营养与食品仪器分析技术、食品理化检测技术课程、食品感官检验技术课程、食品微生物检测技术课程、食品安全检测技术课程、食品掺伪鉴别检验以及食品毒理学基础实训、食品营养与检测技能实训、食品分析检测与综合实训等。

招生要求

1、在高级中等教育阶段非应届毕业年份以弄虚作假手段报名并违规参加普通高等学校招生全国统一考试(以下简称全国统考)的应届毕业生不得报考。

2、因触犯刑法已被有关部门采取强制措施或正在服刑者不录取。

3、体检要求:按教育部颁发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》执行。各专业均不招收色盲、色弱的考生。

培养目标

食品营养与检测专业培养适应我国现代化建设需要,具有食品分析和检测的基本知识和基本理论,掌握食品营养成分及卫生指标检测技术,能胜任食品企业、商检部门、食品卫生监督管理部门的安全卫生检测和管理工作的技术技能型人才。皖西卫生职业学院现有专业教师副教授8人,讲师6人,4名实验指导教师,以及聘请有多名企事业中高级专业专业技术人员和技术能手的兼职教师队伍。

就业方向

食品营养与检测专业就业方向可以是职业领域主要涉及食品营养开发配餐设计、食品检测、食品安全与质量管理和食品加工企业等。目前学院拥有理化检测、微生物检测、仪器分析等实验室,并与多家企事业队伍建立有实践基地。学院有职业技能鉴定所,学生在校期间可以参加相应工种的职业技能鉴定,获得毕业证外双证书毕业。

食品营养与检测专业小知识

第一章绪论食品理化检验概念:是卫生检验专业中的一门重要专业课程,是以分析化学、营养与食品卫生学、食品化学为基础,采用现代分离、分析技术,研究食品营养成分与食品安全有关成分的理化检验原理和方法的一门科学,也是一门学科交叉、应用性很强的学科。

①所采集样品对总体有充分的代表性;

②采样过程中应设法保持食品原有的理化性质,防止待测成分的损失和污染。

皖西卫生职业学院还有哪些专业比较好

  • 皖西卫生职业学院康复治疗技术专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 康复医学与临床医学、预防医学、保健医学并列组成四大医学,是现代医学体系中的重要组成部分。康复治疗技术专业是皖西卫生职业学院五大传统专业之一。康复治疗技术专业是中央财政支持的康复实训基地建设项目,中央财
  • 皖西卫生职业学院医学影像技术专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 医学影像技术是医学专业名。我国之所以在06年出台政策,把同一专业分成两种不同的学年制去施教,目的是想与西方某些发达国家接轨。医学影像技术专业是皖西卫生职业学院2014年新开设的专业,在学院领导的大力支持下,
  • 皖西卫生职业学院助产专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 助产(aids to delivery)指的是为使胎儿顺利娩出母体产道,于产前和产时采取的一系列措施。主要包括照顾好产妇,认真观察产程,并指导其正确配合产程进展以及接生(接产)。皖西卫生职业学院从1979年开设妇幼医士专业起
  • 皖西卫生职业学院医学检验技术专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科,主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。通过系统学习,我们会了解如何鉴定人的血型、确定一个人是否贫血、肝功能是否正
  • 皖西卫生职业学院医学美容技术专业
  • 学制:3年 学费:4100元/年
  • 医学美容技术主要是以医学美学为指导,以内、外科和皮肤科等母体学科为基础,同时根据人体皮肤容颜的自然变化和形成的规律,对各种损容、毁容性疾病,以药物、手术、按摩以及各种理化操作方法和技术为手段,用来维护
  • 皖西卫生职业学院老年服务与管理专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 老年服务业是为老年人提供生活照顾和护理服务,满足老年人特殊生活需求的服务行业,老年服务与管理专业属于公共服务类专业,其专业代码650302。学制三年,招生对象为普通高中毕业生(文理兼收)。我院于2014年9月开始
  • 皖西卫生职业学院临床医学专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • “临床”即“亲临病床”之意,临床医学是研究疾病的病因、诊断、治疗和预后,提高临床治疗水平,促进人体健康的科学。它根据病人的临床表现,从整体出发结合研究疾病的病因、发病机理和病理过程,进而确定诊断,通过
  • 皖西卫生职业学院中药学专业
  • 学制:3年 学费:3900元/年
  • 中药学是研究中药的基本理论和临床应用的学科,是中医药各专业的基础学科之一。皖西卫生职业学院高专中药学专业于2013年成立,于当年秋季开始招生。属于普通全日制三年高等职业教育。我院中药专业的设立旨在培养一批

安徽地区还有哪些学校开设有食品营养与检测专业

  • 涡阳卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 现在的涡阳卫校已占地8080平方米,地处老子故里-------涡阳县城中心,北临九龙广场,西靠县人民医院。 在为国家培训面向未来、面向世界、面向现代化人才的方针下,学校坚持自力更生,坚持开门办学,坚持开拓创新,自我加压,自我发展,与千头万绪中抓住主线,突出重点,每年都制定出切实可行的计划,在工作中实现一个落实:即各项工作制度、各类人员职责、各项奖惩措施落实。做到两个满意:即学生家长满意,用人单位满意。
  • 安徽医科大学
  • 322类型:公办学校 层次:本科,自考
  • 安徽医科大学设有22个直属教学机构,5所直属附属医院,6所非直属附属医院。共有在职教职工3733人,在校生共18700余人,其中研究生3160余人,留学生250余人。学校位于安徽省会合肥市,校园环境优美,交通便利。学校实施“一校多区”发展战略,现有校本部(第一临床医学院院区)、南校区(第二临床医学院院区)、东校区(第四临床医学院院区,目前在建)、巢湖临床医学院院区等4个主要校区,校园占地面积1820亩。
  • 安徽省颍上县卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 颍上卫校与南京医科大学、东南大学、安徽大学等高校联合举办本科和专科层次成人学历教育及研究生课程班,年度在籍学员 3000余人。2007年12月,被省卫生厅、教育厅确认为全省在岗乡医中专学历补偿教育主办学校,目前注册学员33383人。同时,每年为本地区培训各类卫生人才4000多人次。以颍上为圆心,立足安徽、辐射全国,建立“发散式”实习就业网络,重点拓建省内外三级甲等医院实习就业基地。
  • 庐州科技卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 庐州科技卫生学校现有东西两个校区,附属医院1所,占地面积约100亩, 建筑面积32000m2。现有教学楼2幢、学生公寓4幢、学生食堂2个;另有实验室、示教室、电教室、微机室、阅览室、多功能大厅;有门诊综合楼2幢。目前,学校正加紧进行新校区二期工程建设工作。学校将以一流的教学质量,一流地教学环境,一流的教学设备服务于学生,服务于社会,为发展肥东以及合肥的中等医学教育做出积极的贡献。
  • 安徽红十字会卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 学校占地60亩,建筑面积2.5万平方米。现有基础机能实验室(含生理学、病理学、药理学等实验室)、形态实验室(含组织胚胎学、医学生物学、微免学等实验室)、基础护理示教室、模拟病房、专科护理(内、外、妇、儿)、急救护理等15个实验室,和多媒体教室、微机室、图书阅览室等教学场所。
  • 安徽医学高等专科学校
  • 322类型:公办学校 层次:专科,自考
  • 学校占地面积997亩,总建筑面积29.7万平方米,设有医疗系、药学系、康复保健系、护理系、口腔医学系、基础教学部和思想政治理论课教学研究部等7个教学系部,开设中医学、中医骨伤、针灸推拿、中药、中药制药技术、药学、药品质量检测技术、护理、医疗美容技术等27 个专业,面向全国21个省、市、自治区招生,全日制专科在校生9317人。 学校现有专任教师550人,其中,副高以上专业技术人员183人,具有研究生学历人员173人,国家级名
  • 芜湖医药卫生学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 芜湖医药卫生学校坐落在芜湖县城南新区,占地面积200亩。学校教学及实训设备先进、功能齐全,建有十多个校内实训基地;学校内设有职业技能鉴定所,是芜湖市、县人力资源和社会保障局批复定点培训机构。2015年学校成功遴选为安徽省中等职业教育示范特色学校建设项目。
  • 皖南医学院
  • 322类型:公办学校 层次:本科
  • 皖南医学院有银湖校区、滨江校区、赭麓校区三个校区,占地700余亩,各类建筑35万平方米。设有16个教学单位,3个硕士一级学科授权点,开办22个本科专业和2个专科专业,有有教职医护员工3954人,各类在校生2.7万余人。有国家级特色专业建设点1个、省级特色专业建设点8个、省级人才培养模式创新实验区1个、省级示范实验实训中心3个、省级专业综合改革试点3个、省级卓越人才教育培养计划3项、省级精品课程17门。

安徽地区食品营养与检测专业