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食品营养与检测专业

来源:重庆医药高等专科学校 02-13 点击:1167

基本信息

  • 学制:3年
  • 学费:6250元/年
  • 别名:
  • 所属学校:重庆医药高等专科学校
  • 所属地区:重庆
  • 文凭层次:大专
  • 就业率:98%
  • 起薪:3000元/月
  • 关注度:1167

专业简介

食品营养与检测专业就是对食品的营养指标进行检测的,食品营养与检测属于工科专业。《中国营养改善行动计划》规定,今后保健食品推销员必须拥有具国家认可的职业营养师资格,2006年《国民营养条例》出台,所有幼儿园和学校,社区和超过百人以上的餐厅都必须配备营养师。

主要课程

食品营养与检测专业主要课程:分析化学与仪器分析、预防医学、食品生物化学、食品微生物检验技术、食品理化检验、食品营养学、食品工艺学、配餐营养学、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产、食品添加剂、食品毒理学、食品卫生与安全评价等。

招生要求

1、食品营养与检测专业不予录取无家传疾病、色盲、色弱的考生。


2、食品营养与检测专业要求四肢无残疾、面部无明显疤痕。


3、当考生所有专业志愿都不能满足时,对愿意服从专业调剂的考生,调剂到录取未满额的专业,不服从专业调剂的考生,则予以退档。

培养目标

食品营养与检测专业培养目标:食品营养与检测专业就是对食品的营养指标进行检测的,食品营养与检测专业以食品检验技术为特色,服务面向食品行业、农产品加工业,培养能够从事食品分析与检验、产品质量安全控制等工作的高素质技能型专门人才。

就业方向

食品营养与检测专业就业去向:毕业后在食品加工企业、食品流通企业、食品质量监督部门、进出口检验检疫部门、卫生防疫与疾病控制部门、营养与食品服务部门、餐饮行业、医院、疗养院等从事食品加工、营养配餐、食品检测、质量管理和营养膳食指导等工作,也可在教学单位及相关实验室从事有关实验工作或从事食品营养新产品开发、产品营销等工作。

食品营养与检测专业小知识

营养师职业地位与前景

随着人们生活水平的提高,人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高,对由于膳食不合理,营养失衡引发慢性病的健康随着人们生活水平的提高,人们全面提高生活和生命质量的期望值普遍提高;对由于膳食不合理,营养失衡引发慢性病的健康问题引起高度重视,调整消费结构,投资营养、获得高标准的生活和生命质量已经成为消费潮流。聘请营养顾问已成为现代人的消费时尚;公共营养师成为国家新职业,为从业者提高了职业身份和社会认知度。

2006—2021年将出现公共营养师全球需求高峰,目前,家庭营养顾问年费8千元左右,企业营养顾问年费4万元左右,营养顾问是一个高薪自由职业群体,一个中等水平的公共营养师年收入在10万元左右。

重庆医药高等专科学校还有哪些专业比较好

  • 重庆医药高等专科学校临床医学专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 临床医学是研究疾病的病因、诊断、治疗和预后,提高临床治疗水平,促进人体健康的科学。它根据病人的临床表现,从整体出发结合研究疾病的病因、发病机理和病理过程,进而确定诊断,通过预防和治疗以最大程度上减弱疾
  • 重庆医药高等专科学校护理专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 1980年美国护理学会将护理定义为:“护理是诊断和处理人类对现存的或潜在的健康问题的反应。”护理是诊断人类对现存的健康问题,现代护理学是研究如何诊断和处理人类对存在的或潜在的健康问题反应的一门科学。强调“
  • 重庆医药高等专科学校中药制药技术专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 中药制药是中药学专业下面的一个二级学科,是在学习现代中医药基本理论的基础上,研究中药制剂各个环节的一个学科。属于理科专业。中药制药技术专业以中药饮片、中药制剂生产岗位需求为标准,需要具备常用中药制剂生
  • 重庆医药高等专科学校药品经营与管理专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 药品经营与管理专业简介:药品经营与管理就是药品经营企业围绕经营活动,制定经营方针和目标,确定经营思想和战略,完善营销机制和策略,并用于指导经营的一系列管理活动。能具有为各类医药生产企业、医药营销企业、
  • 重庆医药高等专科学校助产专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 助产(aids to delivery)指的是为使胎儿顺利娩出母体产道,于产前和产时采取的一系列措施。主要包括照顾好产妇,认真观察产程,并指导其正确配合产程进展以及接生(接产)。助产专业为各级医疗卫生单位培养德、智、体、
  • 重庆医药高等专科学校制药技术专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 制药技术专业作为一种高新技术,主要让学生通过学习化学合成方法研制和生产原料药的基础知识和专业知识,培养学生德、智、体全面发展,适应我国现代化建设需要,具备制药工程专业的基础知识,能在医药、农药、精细化
  • 重庆医药高等专科学校医学检验技术专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 医学检验专业简介:医学检验是运用现代物理化学方法、手段进行医学诊断的一门学科,主要研究如何通过实验室技术、医疗仪器设备为临床诊断、治疗提供依据。通过系统学习,我们会了解如何鉴定人的血型、确定一个人是否
  • 重庆医药高等专科学校药学专业
  • 学制:3年 学费:6250元/年
  • 药学是连接健康科学和化学科学的医疗保健行业,它承担着确保药品的安全和有效使用的职责。药学主要研究药物的来源、炮制、性状、作用、分析、鉴定、调配、生产、保管和寻找(包括合成)新药等。主要学习药学各主要分支

重庆地区还有哪些学校开设有食品营养与检测专业

  • 重庆市医科学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 重庆市医科学校校园占地30余亩,建筑面积约1.8万平方米。拥有完善的教学设施和多个坚实的教学实习基地,学校建有解剖、生理、病理、药理、微寄、生化、基护、内科、外科、医学美容中心等实验室,还拥有先进的电教系统,语音室,微机室,多媒体室和远程教育中心,以及校园局域网和网站。
  • 重庆护理职业学院
  • 322类型:民办学校 层次:专科
  • 重庆护理职业学院全日制在校学生规模暂定为5000人,开设护理、助产、康复治疗技术、老年保健与管理、社区康复5个专业,于2016年进行首届招生。重庆护理职业学院位于重庆市璧山区来凤街道,毗邻重医附一院青杠老年护养中心,占地300亩,一期建筑面积10万余平方米,校园背靠缙云山、空气清新、景观优美雅致,教育教学及生活服务设施完善,功能齐全;标准的学生公寓配有完备的洗浴设施、网络设施和空调等;建有标准田径运动场、篮球场、
  • 三峡联合职业大学
  • 322类型:民办学校 层次:本科
  • 2012年在重庆市巴南区政府的大力支持下,学校举办方重庆宗申实业发展有限公司投资5个多亿,征地320亩,一期新建校舍99,760平方米,包括教学楼、学生公寓、图书馆、食堂、培训楼、青教公寓。2016年9月20日已有3000余学生搬迁至新校区集中统一办学,剩下2000余学生将于2017年3月搬迁至新校区。
  • 重庆万州卫生职业学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 为进一步加强内涵建设,学校不断更新教学设施、设备,建立了满足专业教学需要的医药卫生类专业实验实训室及临床见实习基地,自有教学及临床教学仪器设备近300万元。学校占地面积30余亩,校舍建筑面积2万多平方米,较好的适应了各类学生牢固掌握专业知识及职业技能的教学与学习的需要。
  • 重庆市护士学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 重庆市护士学校参加市文明风采获一等奖3名,二等奖5名,三等奖17名的佳绩.2013年、2014年护士职业考试合格率分别是78.45%、80.42%。学校严格按照上级有关规定收费,对困难学生设有专项助困基金。毕业生实行双向选择就业,近年,学校毕业生就业率始终保持在98%以上。多年来,学校培养各类合格卫生技术人才20000余名,毕业生遍布重庆市各医疗卫生单位,不少学生已成为基层医疗卫生单位、企业的负责人或业务骨干,有的甚至走出国门,
  • 第三军医大学
  • 322类型:公办学校 层次:本科
  • 第三军医大学占地205.63公顷(3084.43亩),建筑面积155.13万平方米,仪器设备总值27亿元,图书馆中外藏书72万册。学校先后参加了抗日战争、解放战争、抗美援朝战争、中印和中越自卫反击战等卫勤保障任务,多次遂行抗击非典、汶川特大地震和玉树抗震救灾等非战争军事行动中。两次被中共中央、国务院和中央军委授予“全国抗震救灾英雄集体”称号。先后培养7万多名专业技术人才,成长出13位院士、47位将军和127位三级以上专家教授。
  • 重庆市南丁卫生职业学校
  • 322类型:民办学校 层次:中专
  • 重庆市南丁卫生职业学校占地80多亩,坐落在学术氛围浓郁的沙坪坝区与第三军医大学、重庆通信学院等著名高等院校毗邻,并与重庆医科大学、第三军医大学、重庆医药高等专科学校等医学类学校互动,具有浓郁的学术氛围和显著人文环境。
  • 重庆市卫生技工学校
  • 322类型:公办学校 层次:中专
  • 重庆市卫生技工学校就业升学有保障,重庆医科大学附属大公馆医院、重庆市红十字医院、重庆市精神卫生中心、重庆市建设医院、江北区第一人民医院、九龙坡区第一人民医院、南川区人民医院、奉节县人民医院、奉节县中医院等公立医院先后成为我校学生就业实习基地;同时,学校还积极与普通高校合作,成功打通中职与高职人才培养的立交桥,仅2011—2013年就有近150名学生被重庆医科大学录取,占重庆医科大学该类别公布计划200名的75%以上

重庆地区食品营养与检测专业